Interesujące informacje na temat wpływu odżywiania na nasze zdrowie.
Odżywianie
Czy ultra przetworzone jedzenie jest niezdrowe? Dlaczego nie ma zgodności?
Ultra przetworzone jedzenie stało się ostatnio gorącym tematem w dietetyce, ale dowody naukowe na jego wpływ na nasze zdrowie są wciąż sprzeczne. Dlaczego naukowcy nie mogą po prostu wskazać idealnej…
Zapomniane Rośliny Uprawne
W badaniu Szymona Lary, opublikowanym w „Food Science and Technology”, poruszono temat zapomnianych upraw i ich roli w dywersyfikacji oraz zrównoważeniu globalnych systemów żywnościowych. Analiza ta ukazuje, że mimo różnych…
„Nowa Era w Rolnictwie: Ocena Wpływu Genetycznie Modyfikowanej Pszenicy na Zawartość Asparaginy”
W ostatnich latach naukowcy z całej Europy skupili się na rozwijaniu technik edycji genów, aby stworzyć rośliny uprawne lepiej dostosowane do wyzwań współczesnego rolnictwa i potrzeb konsumentów. Jednym z najbardziej…
Dieta śmieciowa może zakłócać sen poprzez zmianę aktywności mózgu
Mężczyźni, którzy stosowali dietę wysokotłuszczową i wysokocukrową, wykazywali zaburzoną aktywność elektryczną mózgu podczas najgłębszej fazy snu, co sugeruje, że jedzenie obniżało jakość ich snu.
Żywność i napoje, które naprawdę mogą wzmocnić twój układ odpornościowy
Niezależnie od tego, czy chodzi o wzmacniające odporność smoothie, czy o jogurty pełne bakterii, istnieje cały świat produktów, które rzekomo poprawiają Twój układ odpornościowy – ale tu znajdziesz te, które…
Tłuszcze – kontrowersyjny temat…
Tłuszcze – kontrowersyjny temat
Sacharyna i sukraloza zwiększają poziom cukru we krwi.
Sarcharyna i sukraloza zwiększają poziom cukru we krwi. Odkryto, że dwie sztuczne substancje słodzące, sacharyna i sukraloza, zwiększają poziom cukru we krwi, mimo że uważano, że tego nie robią. Może…